[食谱养生]中药茴香的功效与作用,小茴香有补肾壮阳功效,

牛蒡根是一种被誉为“东洋参”的中药，据说在岛国，人们常吃它来保健身体，延年益寿，和人参一样有很多功效。不过我没有去过岛国，也不清楚他们是否真的把它当作长寿菜。如果有了解岛国情况的朋友，可以帮忙解释一下。

我查了很多资料，发现牛蒡根的研究并没有那么神奇。它含有一些黄酮类、氨基酸类和膳食纤维等成分，在现代药理学上有抗炎、抗氧化、免疫调节、保肝护肝、降糖降脂等作用。

但是我要强调一下，这些只是部分的研究，并没有经过严格的药物审批流程。所以我们不要盲目相信这些作用，而要看自己的实际情况。

牛蒡根在我们的中医学里并不常用，也没有收录在《华夏药典》和中药教材里。相反，牛蒡的种子牛蒡子却是常用的中药之一，也在《华夏药典》里有记载。它属于发散风热药，味苦寒，入肺、胃经，能发散风热、宣肺透疹、利咽散结、解毒消肿。

牛蒡根和牛蒡子的性味功效差不多，也是味苦寒，能散风热、杀毒肿。适合用于风热感冒引起的咳嗽、喉咙痛、黄痰、发热等症状，以及一些热毒疮痈、疖肿等皮肤问题。

那么我们是否都可以喝牛蒡根泡茶呢？答案是不一定。要看自己的体质寒热状态。牛蒡根是寒凉的，如果自己本身就是寒凉体质（舌淡苔白或水滑，小便清长等），就不要喝了，否则会让体质更寒凉。如果自己本身是偏热体质（舌红苔黄或干，小便黄等），就可以喝了，可以清热解毒。当然，除了牛蒡根茶外，还有其他寒凉茶饮也可以选择，比如蒲公英茶、菊花茶、桑叶茶等。

还有人问自己肝不好，总是熬夜的能不能喝牛蒡根茶？这个也要看自己的具体表现。如果总是熬夜导致自己口干舌燥、心慌气促、五心烦热、眼睛干涩等偏热症状，那么喝牛蒡根茶是有好处的。如果总是熬夜导致自己虚弱无力、怕冷怕风、记忆力下降、精神不集中等偏寒虚症状，那么不适合喝牛蒡根茶了。

还有人说自己便秘，能不能喝牛蒡根茶？这个也要看自己的舌苔、小便等情况