来源:中医养生 时间：07-01 09:19:08浏览0次
皮皮虾的美味做法有哪些？教你5种简单又好吃的方法，快来看看吧！
皮皮虾是一种非常受欢迎的海鲜，它肉质嫩滑鲜甜，富含蛋白质和虾青素，有很多营养价值和美容功效。皮皮虾的做法也很多，可以根据自己的口味和喜好来选择，今天天健美食坊就要给大家分享5种皮皮虾的美味做法，每一种都很简单又好吃，你最喜欢哪一种呢？如果你也是一个爱吃皮皮虾的朋友，就赶快关注我吧，我会每天更新不同的美食教程，让你学会更多的美味佳肴！
做法1：盐水皮皮虾
这是一种最简单也最原汁原味的做法，只需要用盐水煮一下就可以了，保留了皮皮虾的鲜甜和嫩滑。
所需食材：皮皮虾2斤，盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片
步骤如下：
1. 把皮皮虾洗净沥干水分。
2. 锅里放水，加入盐，八角，花椒和香叶，煮开后放入皮皮虾。
3. 大火煮3分钟后捞出，用清水冲去浮沫。
4. 可以直接剥壳吃，也可以配上姜末和米醋蘸着吃。
做法2：椒盐皮皮虾
这是一种比较香脆的做法，用椒盐粉来提味，适合喜欢吃辣的朋友。
所需食材：皮皮虾2斤，柿子椒半个，红米椒半个，油适量，椒盐适量
步骤如下：
1. 把皮皮虾洗净擦干水分。
2. 把柿子椒和红米椒去籽切成小丁。
3. 锅里放油烧热，把皮皮虾下锅炸3～5分钟，至壳变脆。
4. 把炸好的皮皮虾捞出沥干油分。
5. 锅里留少许油，把柿子椒和红米椒下锅炒香。
6. 把炸好的皮皮虾倒回锅里，加入椒盐粉翻炒均匀即可。
做法3：辣炒皮皮虾
这是一种比较麻辣的做法，用辣酱来调味，适合喜欢吃重口味的朋友。
所需食材：皮皮虾2斤，尖椒1个，红尖椒1个，香菜适量，油适量，盐1茶匙，葱适量，姜1块，蒜4瓣，料酒2汤勺，生抽1汤勺，辣酱1茶匙
步骤如下：
1. 把皮皮虾洗净浸泡去除杂质，加入料酒腌制。
2. 把葱姜蒜切末，尖椒和红尖椒切成小圈，香菜切段。
3. 锅里放油烧热，把葱姜蒜和尖椒下锅爆香。
4. 把辣酱下锅炒出红油。
5. 把腌好的皮皮虾下锅翻炒，加入料酒和生抽调味。
6. 待皮皮虾变色后关火，撒上盐和香菜即可。
做法4：酱香皮皮虾
这是一种比较鲜香的做法，用海鲜酱来提味，适合喜欢吃清淡的朋友。
所需食材：皮皮虾2斤，花生油2汤匙，盐1茶匙，姜1小块，蒜2瓣，细香葱1把，海鲜酱1.5茶匙，料酒1茶匙，生抽1茶匙
步骤如下：
1. 把皮皮虾洗净沥干水分。
2. 把姜切丝，蒜切块，香葱切段，分开叶子和白部分。
3. 锅里放花生油烧热，把姜蒜和香葱白下锅炸出香味。
4. 把皮皮虾下锅翻炒，加入海鲜酱和料酒拌匀。
5. 加入少许水盖上锅盖中火焖8分钟左右。
6. 最后撒上香葱叶和生抽调味即可。
做法5：生腌皮皮虾
这是一种比较清爽的做法，用凉白开和调味汁来腌制，适合喜欢吃生食的朋友。
所需食材：皮皮虾1斤，红辣椒2段，小葱1小段，生姜1块，大蒜5瓣，香菜1颗，醋1汤匙，生抽1汤匙，鱼露1汤匙，糖1汤匙，香油少许，凉白开适量
步骤如下：
1. 把皮皮虾洗净