来源:运动养生 时间：12-01 09:10:14浏览0次
老年人最常吃的8种食物
（1）棕色大米：减少心血管疾病棕色大米谷物中含有大量的纤维，吃这些食物也有助于保持肠道功能的健康。营养学家说，这些食物可以降低胆固醇水平，降低患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的风险。
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（2）鸡蛋：防止血栓形成鸡蛋是人体蛋白质和叶黄素的良好来源，可以有效地预防白内障的风险。科学家通过研究发现，多吃鸡蛋还可以防止血栓形成，可以大大降低梗塞和中风的风险。（3）对虾皮：防止骨质疏松的对虾皮营养非常丰富，100g对虾皮含有39.3g蛋白质和2g钙，是鱼、蛋、牛奶的几倍到几十倍。此外，虾皮还富含钾、碘、镁、磷015等微量元素以及维生素和氨茶碱等成分，像肉、鱼一样柔软、容易消化，对健康非常有益。特别是老年人经常吃虾皮，可以预防钙缺乏引起的骨质疏松症。
（4）菠菜：预防直肠癌菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A和各种抗氧化剂，有助于预防梗塞和中风。菠菜还可以预防直肠癌，骨质疏松症和关节炎。香蕉：帮助治疗胃痛香蕉含有约467毫克的钾，钾是保持人体肌肉（特别是心脏肌肉）强壮的有力保证。钾还可以帮助降低动脉血压。香蕉也是纤维素的主要来源，它不仅可以防止心血管疾病的发生，还可以中和体内过量的酸，帮助治疗胃痛。
（6）家禽：增强大脑活力家禽富含蛋白质，是最健康的肉类，能有效防止骨萎缩。鸡肉中含有丰富的硒和B族维生素，可以预防癌症，增加能量，促进大脑活动。（7）鲑鱼肉：预防阿尔茨海默氏病鲑鱼肉中富含omega-3脂肪酸，可以降低体内胆固醇含量，预防各种癌症和血栓。此外，尼古丁酸还可以预防老年痴呆症。
（8）黑莓蔓越莓：预防和控制胃功能障碍黑莓蔓越莓含有大量的抗氧化剂，可以预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症，减少中风后脑损伤的可能性，缓解消化道炎症，有助于预防胃功能障碍。它们还含有更少的卡路里，可以吃很多。
摘自《老年人的无病生活方式》一书：赵月菜