可可豆的神奇魅力：美容、保健、提神

可可豆是一种非常有价值的植物，它不仅能制作出美味的巧克力，还能给我们带来很多好处。下面就让我们来看看可可豆都能为我们做些什么吧。

首先，可可豆能让我们的皮肤变得更加光滑、白皙和年轻。这是因为可可豆中含有一种叫做花青素的物质，它具有很强的抗氧化作用，能够帮助我们清除体内的自由基，增强皮肤的抗氧化能力。同时，它还能抑制黑色素的生成和沉积，淡化已经形成的色斑，从而改善我们的肤色和肤质。

其次，可可豆能保护我们的心血管系统，降低心血管疾病的风险。这是因为可可豆中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，它们能够促进人体内脂肪酸的代谢，降低胆固醇的水平，减少血液的粘稠度，防止血管内脂肪沉积。此外，可可豆中还含有一些氨基酸和矿物质，它们能够滋养心肌，提高心脏功能，预防心梗、心肌缺血和心率失常等问题。

再次，可可豆能提神提脑，增强我们的精力和智力。这是因为可可豆中含有一种叫做可可碱的物质，它能够直接作用于人类大脑和神经，使得神经中枢兴奋，从而让我们保持清醒和专注。同时，可可豆中还含有色氨酸和微量元素酶等成分，它们能够促进人体血清素的产生，这种物质能够使人保持冷静和愉悦。

那么，如何才能享受到可可豆的这些好处呢？其实很简单，我们可以通过各种方式来食用或者饮用可可豆。例如：

1.可以将可可豆晒干、烘焙、去皮、磨粉后制作成巧克力或者巧克力制品。巧克力不仅美味诱人，还富含营养。

2.可以将可可粉加入到牛奶、麦芽、鸡蛋等原料中，制作成一种叫做阿华田的饮料。阿华田是一种很有名的健康和运动营养饮料，它能够补充我们的能量和营养，还有一些可爱的泰迪熊联名款，味道更加浓郁。

3.可以将可可豆中的脂肪融化，吸纳过程产生的油脂状物质叫做可可原浆。可可原浆是一种很珍贵的食材，它可以用来制作各种糕点、冰淇淋、奶油等，增加食物的香气和口感。

当然，我们在食用或者饮用可可豆的时候，也要注意适量和质量。不同的可可豆经过不同的处理方式，会有不同的颜色、口感和营养。一般来说，生可可粉是指未经高温烘焙，未经化学处理的可可豆在新鲜采摘后经过低温发酵，再直接磨成粉末状的。它的颜色比较浅，口感比较醇厚，抗氧化能力比较强，营养物质比较多。而熟可可粉可以分为碱化可可粉和非碱化可可粉两种，二者的区别在于是否加食用碱。碱化的目的是为了中和可可豆中的酸度，让PH值从5.5左右上升到7。通常经过碱化处理的熟可可粉颜色发黑，比自然处理过的更容易溶解，口感上更顺口。但是，碱化处理也会破坏一些营养成分，降低抗氧化能力。所以，在选择可可豆或者可可粉的时候，我们要根据自己的喜好和需求来决定。

可可豆是一种非常神奇的植物，它能给我们带来美容、保健、提神等多重好处。