[食谱养生]银耳雪蛤的功效与作用,雪蛤是银耳吗,

燕窝和雪蛤都是女性美容养颜、滋阴补虚的保健品。如果把它们两种一起煲汤，会有什么样的神奇效果呢？燕窝雪蛤汤有什么功效作用？让我们一起来看看吧~

燕窝雪蛤汤怎么做

材料：雪蛤3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克。

步骤：

1、用温水浸泡燕窝、雪蛤、银耳。

2、把燕窝拔去燕毛，撕成小条;把雪蛤洗净，去掉黑色杂质，切成小片;把银耳撕成小朵。

3、把燕窝、雪蛤、银耳放入炖盅，加入一碗沸水，盖上盅盖，隔水炖。

4、等锅里的水开了，先用大火炖30分钟，再用中火炖1小时，然后加入冰糖，用小火炖30分钟就可以了。

5、炖好后取出，等凉了再吃。

功效：滋阴润肺，养颜去损。适用于：气虚咳嗽，阴阳失衡。

说明：雪蛤是东北林蛙的输卵管，载入《中国药典》，性凉无忌口，但严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜食用。雪蛤含有多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能补虚强精;银耳含有糖类、无机盐、多种元素和多种维生素，能润肺补血;冰糖含有大量糖类和多种微量元素，能益气养胃。干雪蛤呈灰黑色银耳雪蛤的功效与作用，泡发后变得洁白如雪。新加坡作家尤今称“实在奇妙”。和泡发好的燕窝一起小火慢炖就行了。

谁适合吃燕窝雪蛤

燕窝雪蛤是中药中的珍品，那么谁适合吃燕窝雪蛤呢?你是不是也想吃一碗呢?下面我们就来看看谁适合吃燕窝雪蛤吧。

女人都爱吃燕窝，就像恋爱一样，沉迷其中。慈禧太后每天要吃一道燕窝菜;宋美龄女士每天要喝一碗冰糖燕窝。明星们也跟风学习，美容大王大S每天把燕窝当水喝来美容;孙燕姿每天都要吃一碗燕窝来美容;张柏芝怀孕的时候，每天都要吃燕窝来补身。坐月子的时候，燕窝也是必不可少的。

但是，有人却担心这些滋补佳品里面含有性激素，吃了虽然皮肤好，但可能会引起一些妇科疾病之类的。

广东省中医院妇科主任王晓云说，燕窝其实就是金丝燕的唾液，有一种特殊的香气。燕窝的营养很高，含有50%的蛋白质，30%的糖类和一些矿物质。燕窝既是美味的食品，也是贵重的药材，有补肺养阴之功效，可以治疗虚弱咳血等症状。

吃法：偶尔吃一次没有什么效果，所以如果”有钱”的话，要经常吃燕窝，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各吃一次或隔天吃一次。在调味上，要遵循”清淡配清淡银耳雪蛤的功效与作用，柔和配柔和”的原则，可以加上牛奶、红枣蜜、香芋汁、杏仁露等调味。吃燕窝的时候，少吃辣油腻的食物，不要抽烟喝酒。

适合人群：所有体质的人群都可以食用银耳雪蛤的功效与作用（银耳雪蛤羹的功效），孕妇也可以吃。一般来说，口干口苦、阴虚火旺、便秘等症的女人特别适合。 版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担