来源:运动养生 时间：06-19 09:57:34浏览0次
我们常常在生活中看到百合花，它不仅有着团结友好、和睦合作的寓意，还可以泡茶饮用，而且百合花还有许多的功效作用呢。下面就让我来为你介绍一下百合花的功效作用吧!
百合花的功效作用
1、百合能够润肺止咳、清心安神，对于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠等症状都有帮助，还可以缓解热病后余热未清、心烦口渴的情况。
2、百合含有丰富的钾，可以增强肌肉兴奋度，协调代谢功能，使皮肤有弹性，减少皱纹。
3、百合中还有一种水解秋水仙碱，具有滋养安神的作用。
4、百合是一种滋补佳品，既能补益又能清润，特别适合内有虚火的虚弱人群。
5、百合与冰糖、绿豆同煮成粥或汤，可以清火养阴。
6、百合与红枣、莲子同煮成粥或汤（新鲜大枣的功效与作用），可以治疗神经衰弱、心烦失眠。
7、百合富含维生素B1、B2，以及钙、磷、钾等营养成分。
8、百合味甘性平，能够补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。
吃鲜百合有哪些好处
1、鲜百合中含有大量的黏液质，可以清热润燥。
2、鲜百合中含有多种生物碱，可以抑制癌细胞增殖，增强体质，提高防癌治癌的能力。
3、鲜百合中含有优质的蛋白质和少量维生素，可以促进新陈代谢，清除有害物质，延缓衰老，是美容养颜的好帮手。
4、鲜百合中含有淀粉、脂肪，以及铁、磷、钙等矿物质营养，可以提高免疫力，增强免疫功能。
5、鲜百合中含有百合苷，具有镇静安眠的作用。长期服用，可以改善睡眠质量，提高睡眠情况。
6、鲜百合中含有秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下，通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用，减少尿酸盐的沉积，能有效减轻炎症，减缓痛风发作的痛苦。
7、鲜百合中含有果胶和磷脂，能够保护胃黏膜，有健胃的功效。
百合花的好吃做法
杏仁川贝百合粥
材料：杏仁、百合各50克，川贝25克，糯米50克。
做法：将杏仁、川贝、百合洗净，加水煮约1小时，去掉药渣，再加入糯米，煮成粥。
功效：可以降气、润肺，止咳。适用于咳嗽有痰，胸闷少气，口干舌燥等症。
百合红枣粥
材料：百合10克，山药15克，薏仁20克，红枣10个。
做法：将百合用开水泡一次，将江米淘净，与百合、红枣用小火慢熬成粥，加适量白糖即可。
功效：江米能益气止汗;百合能滋阴降火;山药能滋肾润肺;薏仁能利湿健脾、清热排脓;红枣是天然维生素丸，富含维生素C和维生素A。这粥不仅可以预防干眼症，还可以明目美容。
小米百合粥
材料：小米和新鲜百合各适量。
做法：锅中放水，煮开，将百合剥开，洗干净，小米也洗干净。将小米放入开水中，煮半个小时后，再放入百合，煮5分钟即可。
功效：这粥营养丰富，美味可口。