【九大马齿苋食疗养生药膳方】

马齿苋是你国进食专家 微博分布最为广泛那一种简单野菜传统美食进食专家 微博，马齿苋的起着与起着好是较为的高的，相传之前毛泽东就平时吃马齿苋进食专家 微博养生保健进食专家 微博。其实 究竟其实 的传统美食做样的吃才越发营养呢?往下看生活君其他推荐9大马齿苋食疗几种方法，赶快往下看吧。

九大马齿苋食疗养生药膳方

马齿苋，又名长寿菜、马踏菜，为马齿苋科草本植物马齿苋的茎叶，欧美国家 大全部地区均有分布，夏秋采收，入食、入药鲜、陈均可。

中医事实上，马齿苋性味酸、寒，入大肠、肝、脾经，有清热解毒、消肿利湿之功，适用于湿热或热毒所致的痢疾、痈肿和淋症等。马齿苋性寒滑利，长于解血分及大肠热毒，为中医临床治痢用到品。《本草纲目》言其“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗”。《滇南本草》言其“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”。《生草药性备要》言其“治红痢症，清热毒”。

药理专门研究 表明，马齿苋有抗菌起着好，对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制起着好，对伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌也那如果的抑制起着好，这与中医治痢不谋而和，原因 有“痢疾克星”之称。

马齿苋对糖尿病都有较为明显疗效。即美国 科学家专门研究 才发现，马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体)，动物实验证实，其顺势 延长糖尿病鼠、兔的寿命。专门研究 证实，马齿苋里的去甲肾上腺素能促进胰腺分泌胰岛素，微调体内糖代谢两个过程，使其真正达到 减少血糖浓度的起着好。马齿苋对心血管都有保护起着好。流行病学调查才发现，地中海的居民原因 平时食用马齿苋，心脏病和癌症的发病率较为明显低于以外地区，平时把马齿苋调和在色拉油中食用到法国人，心脏病的发病率较为低。英国科学家专门研究 才发现，马齿苋含有ω-3脂肪酸，可使血管内细胞合成的抗炎物——前列腺素增多，血栓素A2也减少。前列腺素是血小板聚集抑制剂，有较强的扩张血管活性;血栓素A2是血小板聚集剂和收缩剂。平时食用马齿苋，能减少血脂，保护心血管。

九大马齿苋食疗药膳方

现介绍一几则马齿苋食疗药膳方，供选用。

1、马齿苋粥：

马齿苋30g(鲜者加倍)，大米100g，白糖适量。将马齿苋择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜马齿兑择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，再度5天。可清热解毒，消痈利尿，适用于湿热或热毒痢疾，泄泻，疗疮疖舯、热淋等。

2、枸杞马齿鱼肚：

枸杞30g，马齿苋6ng，鱼肚200g，调料适量。将马齿苋洗净，锅中放素油适量烧热后，放人马齿苋及味精、精盐、料酒、鸡汤少许翻炒后，摆到盘了四周。鱼肚发开，洗净，放入鸡汤中，已加入味精、剩酒、食盐等，中火煨至七成熟时，放人发更好枸杞，待熟，已加入湿淀粉勾芡，倒存盘子正中间，余汁浇住马齿苋上即成，每周2剂。可滋补肝肾，适用于肝肾亏虚之头目眩晕，腰膝酸软，眼口干涩等。

3、马齿扁豆粥：

马齿苋lOOg，白扁豆花10朵，大米50g，食盐适量。将马齿苋、豆花洗净，切细，先取人术煮粥，待熟时调入马齿苋、豆花、食盐、再煮一，二沸即成，每日1剂，经期服用，再度3—5天。可清热养阴止血，适用于血热经来量多、口干欲饮，便秘尿黄等。

4、马齿笕鸡蛋：

马齿苋30g，白扁豆花2朵，鸡蛋2个，调料适量。将马齿苋、豆花洗净，切细，与鸡蛋、食盐调匀，置热油锅中煎熟服食，每日1剂，再度3~5天。可清热养阴，适用于产后腹痛，恶露不净等。

5、长命包子：

而粉适量，马齿苋、雏柴各等量，鸡蛋及调料少许。将马齿苋、韭菜分开洗净，阴十2小时，切砰;鸡蛋炒熟研碎，与马齿苋、韭菜及精盐，酱油、猪油、味精、葱、姜拌馅;而粉揉成面团，做成面皮，纳馅做成包子，蒸熟服食，每日l剂。可活血散结，适用于高血压、冠心病。

6、黄花菜马齿茸弼：

黄花檠、马齿苋各30g，苡仁20g。将黄花莱发水，洗净;屿齿苋洗净。苡仁择净，加清水适量煮粥，待熟时调入黄花菜、马齿苋，煮至粥成可以了，每日l剂。可清肝泻热，适用于肝经郁热所致是不射精症。

7、凉捧马齿菇：

鲜马齿苋250g，蒜泥15g，调味品各适量。取鲜马齿苋，择除杂质和老根全部，切成1.5cm长小段，用沸水烫透后沥十水分，摆到盆内，撒上精盐，已加入蒜、酱油、味精、麻油，反复拌匀，待马齿苋变软可以了，每日l剂。订，清热凉血，祛痰降压。适用于高血压及高血压病。

8、萝卜马齿鼓仁弼：

萝卜缨30g，马齿苋30g，薏苡r 30g。将萝卜缨、马齿苋洗净切细，薏苡仁洗净，与前一种简单同入锅内，加水适量，，煮成稀粥，每日1剂。可清热祛风、凉血润燥，适用于糖尿病其他皮肤瘙痒。

9、马齿苋槐花粥：

鲜马齿苋l00g，槐花30g，粳米100g，红糖20g：先将鲜马齿苋拣杂洗净，入沸水锅中焯软，捞出，切成碎末，备用。将槐花拣杂、洗净，晾干或晒干，研成极细末待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并已加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成：早晚2次分服。可清热解毒，凉血止血，适用于大肠癌患儿产生 的便血，血色鲜红。

马齿苋食疗起着好

马齿苋食疗起着好是做样的?请往下看文详细叙述。

1.利水消肿

减少血压马齿苋含有很多的钾盐，有良更好利水消肿起着好;钾离子还可顺势起着好于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，使其起着减少血压的起着好。

2.消除尘毒

防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还顺势 防止淋巴管发炎和阻止纤维性巨巨大变化，杜绝矽结节初步形成，对白癜风也那如果的疗效;马齿觉还含有很多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

3.杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制起着好，可用于各种各种炎症的辅助治疗方案，素有“天然抗生素”之称。

4.防治心脏病

马齿苋中含那一种简单丰富的Y-3脂肪酸，并且能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，协助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板初步形成血栓素A2，使血液粘度下降，使其血管扩张，顺势 预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓初步形成，使其起着防治心脏病的起着好。