「中医-健康-养生」—中医食疗养生为什么这么有效果？_1

「中医?健康?养生」—中医食疗养生为什么这么有效果？

谢谢大家给我提供关于「中医?健康?养生」—中医食疗养生为什么这么有效果？的问题集合。我将从不同的角度回答每个问题，并提供一些相关资源和参考资料，以便大家进一步学习和了解。

文章目录列表:

「中医?健康?养生」—中医食疗养生为什么这么有效果？

2.浅谈中医膳食养生知识

中医是聚易、佛、道、儒精华于一身的国学。是人人能辨认食物中药，人人懂食性，人人懂配伍的医学。

人体疾病分为两大类：

1，自身疾病 ——人体控制部分的经脉中有瘀血阻塞，造成某些器官或组织不能获得需要的血液量滋养，出现病症，并引起人体系统运行不正常；

2，病菌病毒侵入人体所患疾病 ——某些器官或组织不能获得需要的血液量滋养，其发挥的功能达不到人体系统对它的要求，系统运行就不正常，造 体免疫力下降，外在病菌病毒侵入人体后就会产生疾病，比如流感等；

传统中医医学是承载了几千年的中华文明，在物质匮乏的古代，对于老百姓治病、预防、 养生 有着深远的意义和影响。无论是哪种疾病，都可以通过中医食疗 养生 ，增强体质，提升免疫力！

养生 首选中医食疗

中医文化可以“防-治-养”，而西医只能治病。

中医处方是营养配方，所有辩证其实都是营养物质的辩证，每个“证”其实都是无形物质与有形物质平衡与缺少等的关系。

将传统中医文化、营养学、烹饪学结合成药膳，开创了中医食疗 养生 文化。

每天三餐，以药膳代餐，不需要额外的花钱和时间就可以获得 健康 。

把中医食疗 养生 药膳的良药苦口变成良药可口的 健康 养生 。

经营20多年，300余家店好评如潮的 养生 品牌

使用了65度酵温煲制而成的药膳，避免大火破坏营养成分。

中医食疗就能实现“预防疾病”“调养疾病”“强身健体”“养 体”

检验中医食疗药膳品质

中医食疗 养生 馆里有一张大长桌，我们也叫它“检验桌”，在检验桌上，一切虚假都无所遁形。把“真相”摆在人的眼前，是真是假一目了然。

检验品牌的品德

把认识的不认识的聚集一张桌子上，让虚假无处可藏，让欺骗行为无容身之处，经营真善美，一起做好人，说好话，做好事.....。

检验技术实力

好不好顾客说了算，在大长桌上实现每个人自己相互参照，相互分享，经营结果，一切以顾客说了算。禁止员工跟顾客谈理论，吹嘘产品，避免人为误导顾客消费。

检验人品

产品代表人品，以无私的责任心，爱心管理每个人的 健康 生活方式，不为利益降低管理标准，代表人品。禁止自吹自擂，黄婆卖瓜，销售为目的，即大长桌的监督意义。

检验我们态度

是以爱心责任心的名义标榜自己，欺世盗名，还是真的名副其实，真的做到以爱心善心责任心为大家带去 健康 和快乐，做到良心人良心事。

检验我们品牌

提倡以食为药，以食代药，在三餐中获 健康 ，无需额外增加经济负担，让 健康 不需要额外花钱，把教育， 健康 管理放 位，不以生意为目的。

检验顾客人品

客观公正，分享真善美，互相友爱，相互学习，相互支持.....人与人之间相互感恩，欣赏，尊重等.....。

浅谈中医膳食养生知识

中医认为，所谓体质，是指人体生命过程中，在先天禀赋也就是父母遗传和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质，也就是我们通常所说个体差异。人共有9种体质：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、特禀质、气郁质、血瘀质、痰湿质、湿热质。

食物的种类繁多，并不是每一种食物都对人体有益，古人所云的“病从口入”就是这么个道理。因为不同的食物应对于不同的人体会产生不同的效应，所以我们的老祖宗们才会应生出食疗药膳这么一种 养生 膳食。体质不同，选用的药膳也应不同，否则原本就偏颇的体质会偏颇得更加厉害，对人体的 健康 会产生威胁。

而我们常说的药膳，便是中药与食物相结合后，以达到良药不苦口，食之味美，观之形美，效在饱腹的医药学瑰宝。它是针对不同体质、不同季节、不同年龄段的膳食 养生 手段。非常适应于我国人民的日常生活 养生 ，也是最符合中国人的食疗 养生 手段，没有之一。

平和体质

平和体质是正常体质，这类人体形匀称健壮，面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，睡眠、食欲好，大小便正常，性格随和开朗，患病少。

药膳 养生 重点：

平和体质的人重在维护，所以在食疗药膳方面不需要特别忌口，但一定要注意防护，重在一个“稳”字。饮食调养关键在于膳食平衡，食物多样化，谷类、瓜果、禽肉、蔬菜应当兼顾，不可偏废。其次，酸、苦、甘、辛、咸搭配，饮食口味调和不可偏嗜。另外，过饥、过饱、过生、过冷、过热、饮食不洁均可影响 健康 ，导致疾病发生，长此以往，甚至改变体质状态。

推荐药膳：

无特别推荐的药膳，旨在均衡饮食即可

阳虚体质

阳虚体质的人，肌肉不健壮，时感手脚发凉，胃脘部、背部或腰膝部怕冷，衣服比别人穿得多，夏天不喜吹空调，喜欢安静，吃或喝凉的食物不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。患病倾向，易出现寒病，腹泻、阳痿等。

药膳 养生 重点：

阳虚体质是当人体脏腑功能失调时易出现体内阳气不足、阳虚生里寒的表现，常表现为面色苍白，气息微弱，体倦嗜卧等，这类人群可多吃甘温益气的食物，比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉的食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。

推荐药膳 ：

当归生姜羊肉汤

韭菜炒胡桃仁

阴虚体质

阴虚质的人体形多瘦长，经常感到手、脚心发热，脸上冒火，面颊潮红或偏红，耐受不了夏天的暑热，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁，外向好动，舌质偏红，苔少。患病倾向为易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。

药膳 养生 重点：

阴虚体质是指当脏腑功能失调时，易出现体内阴液不足，阴虚生内热的证候。阴虚质的人要至于滋补肾阴，壮水制火。在饮食上，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜水果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含 蛋白质丰富的食品。如糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳等。

推荐药膳：

莲子百合煲瘦肉

蜂蜜蒸百合

湿热体质

湿热体质的人，面部和鼻尖总是油光发亮，脸上容易生粉刺，皮肤容易瘙痒。常感到口苦、口臭或嘴里有异味，大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄，男性阴囊总是潮湿多汗。患病倾向是疮疖、黄疸等病。

药膳 养生 重点：

湿热体质的人想要调理身体，饮食是必须要注意的，要少吃温热的食物，多吃利湿清热的食物。这类人群要特别注意清热利湿，同时饮食上要主清淡，这样有利于体内祛湿。多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物，戒除烟酒。

推荐药膳：

红豆薏仁汤

雪梨汁

气虚体质

气虚体质的人经常感觉疲乏、气短、讲话的声音低弱、容易出汗、舌边有齿痕。患病倾向有容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。

药膳 养生 重点：

气虚质的人得补气，益气健脾注意胃下垂疾病。所以气虚的人最好多吃偏温，健脾益气的食物。气虚质人群宜平补，多选用甘平或甘温，营养丰富且易消化的食物。如牛肉、肌肉、鳝鱼等。同时黄芪童子鸡和山药粥也是气虚体质的补养佳品。

推荐药膳：

黄芪童子鸡

山药粥

气郁体质

气郁体质的人，体形偏瘦，常感闷闷不乐、情绪低沉，容易紧张、焦虑不安，多愁善感，感情脆弱，容易感到害怕或容易受到惊吓，常感到 及两胁部胀痛，常有胸闷的感觉，经常无缘无故地叹气，咽喉部经常有堵塞感或异物感，容易失眠。神情抑郁、忧虑脆弱。患病倾向有失眠、抑郁症、神经官能症、乳腺增生等。

药膳 养生 重点：

气郁体质的人常常情绪不振，所以要注意防抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。饮食上可以多吃一些小麦、葱、海带、海藻之类的食物，在水果上可以吃一些金橘和山楂，这些食物能够帮助行气、解郁、消食，对气郁体质的改善有一定的帮助。

推荐药膳：

橘皮粥

玫瑰花茶

血瘀体质

血瘀体质的人，面色偏暗，嘴唇颜色偏暗，舌下的静脉瘀紫。皮肤比较粗糙，有时在不知不觉中会出现皮肤淤青。眼睛里的红血丝很多，刷牙时牙龈容易出血。容易烦躁、健忘、性情急躁。

药膳 养生 重点：

血瘀主要是由于血脉瘀滞不畅或阻塞不通造成，饮食上，血瘀要多吃活血化瘀的食物，多吃具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物，比如生姜、山楂、金桔、花茶等。少食肥猪肉等。

推荐药膳：

山楂红糖汤

冬菇油菜

痰湿体质

痰湿体质的人，体形肥胖，腹部肥满而松软。容易出汗。经常感觉到肢体酸困沉重、不轻松。经常感觉脸上一层油，嘴里常有黏黏的或甜腻的感觉，嗓子老有痰，舌苔较厚，性格比较温和，舌苔厚腻。患病倾向，易患消渴、中风、胸痹等。

药膳 养生 重点：

痰湿体质的人一定要注意化痰祛湿，防中风、胸痹等疾病。饮食上应限制食盐的摄入，不宜多吃肥甘油腻、酸涩食品。要以饮食清淡为原则，多食葱、蒜、海藻、海带等。少食肥肉及甜、黏、油腻食物。可以服用化痰祛湿方。

推荐药膳：

山药冬瓜汤

韭菜炒虾仁

特禀体质

特禀体质是一类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，容易患哮喘。容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏，有的皮肤容易起荨麻疹，皮肤常因过敏出现紫红色瘀点，瘀斑，皮肤常一抓就红，并出现抓痕。

药膳 养生 重点：

特禀质人群要注意防哮喘、皮肤疾病，平时饮食需要注意营养均衡，要吃出 健康 ，进而增强身体的免疫力，最重要的就是营养充足及均衡。适宜特禀体质的食物有黄芪、山药、糯米、燕麦、红枣、 、胡萝卜、燕窝等。

推荐药膳：

葱白红枣鸡肉粥

薏仁山药粥

不同体质人群，有不同的食疗药膳 养生 方式。吾之蜜糖彼之砒霜，所以要了解这些对应于体质的药膳 养生 是对自身的一种保护方式，也是一种 养生 手段。

爱生活，勤药膳，好身体！

　膳食养生就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生 方法 。下面我给大家介绍中医膳食养生知识，希望对你有用!

　中医膳食养生

　中医饮食营养，是在中医理论指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗疾病，或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。它和药物疗法、针灸、推拿、气功、导引等学科一样，都是中医学的重要组成部分。在某种意义上讲，中医饮食营养学在预防医学、康复医学、老年医学领域中，更占有重要地位。

　中医饮食营养的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分，从历代有关文献记载和临床实际情况分析，基本包括饮食养生、饮食治疗、饮食节制和饮食宜忌四个方面，前两者是指饮食在实际生活与临床中应用的范围;后二者是指饮食在生活与临床中应用的方式方法。四者密切相关，不可分离或孤立。所以有一种看法，认为使用添加药物的药膳，如黄芪炖鸡之类，就是?中医饮食营养学?，实际上，这种看法是不全面的。

　中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：?母亲调药膳，思情笃密。?(《后汉书?列女传》)由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为?中医营养学?。

　药膳，简而言之就是药材与食材相配伍而做成的美食。在中国人的膳食中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有?医食同源、药食同根?之说。药膳有治疗疾病、养生保健的作用，同时也可以用于美容减肥等，让你在享受美味之余，获得更加健康的身体。食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的养生之道。

　中医膳食养生之道

　?药食同源?是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮，有益于人类而无害于身体，因而性?中?。这是中华原创医学选择食品最主要的标准。这个标准是建立在?以人为本?的基础之上，而不是建立在以实验动物?检验?的客观基础上。

　在这个标准里，食品和药品并没有截然分开界限。食品中略略离开?中?时就会偏凉(例如绿豆)或者偏温(例如豆豉)。如果偏离?中?角较远时，就是?寒?和?热?。如果更远离?中?的就是?药?了，这就是凉药或者热药的来历。

　食疗又称为食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或者治愈病防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供肾脏发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物是最最要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾去病。如近代医学家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物?病之，不但疗病，并不可充饥?。

　食疗养生是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗 文化 源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。

　中医饮食营养学观点

　1.天人相应整体营养观：中医认为，人处在天地之间，生活于自然环境之中，作为自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相应的关系，遵循同样的运动变化规律。这种人和自然息息相关的关系体现在人类生活的各个方面，也包括饮食营养方面。中医常据天人合一的整体营养观运用食物来达到补虚、泻实、调整阴阳的目的。同时又主张因时、因地、因人、因病之不同，饮食内容亦有所变化，做到?审因用膳?和?辨证用膳?。

　2.调理阴阳营养观：中医理论认为，机体失健，乃阴阳失调所致，所以治疗和饮食养生等则以调理阴阳为基本原则。《素问?骨空论》说：?调其阴阳，不足则补，有余则泻。?或补或泻，都是在调整阴阳，都是以平为期。

　关于饮食的宜忌，中医也是从阴阳平衡出发的，于阴平阳秘有利则宜，反之为忌。[例如]痰湿病人忌食油腻;木火质人忌食辛辣;老人若阴不足阳有余，则应忌食大热峻补之品;发育期 儿童 无特殊原因不宜进补;总之，要做到如《素问?上古天真论》所说：?其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节。?

　3.食药一体营养观：1.食药同源：中医学历史表明，食物与药物同出一源，二者皆属于天然产品。食物与药物的性能相同，具有同一的形、色、气、味、质等特性。因此，中医单纯使用食物或药物，或食物与药物相结合来进行营养保健，或治疗康复的情况是极其普遍的。在《黄帝内经》有一半是食物成分，这也是最早的?药膳?方。在《五十二病方》中有1/4为食物成分方剂，《伤寒论》112方中则占1/2以上。在以上古方中，应用桂、姜、枣、椒、茴、扁豆、薏米、甘草、酒、醋，乃至动物胶膏等食物是极为普遍的。2.食药同理：食物与药物同用，除因食药同源外，主要基于食物与药物的应用由同一理论指导，即食药同理。中医认为，机体衰弱失健或疾病的发生发展过程，就意味着阴阳两方面的互相消长，如阴阳的偏盛偏衰等

　4.食疗与药疗关系：食药同源，食药同理，二者有着密不可分的关系。从众多的本草、方剂典籍中，不难发现食药同用的例证。如采用乌鸡、羊肉、驴皮、猪肤、鸟卵、葱、姜、枣等以补益阴阳气血或调补胃气，进而达到防治疾病之效。而从大量古代食谱、 菜谱 、茶谱中又不难发现其中也有不少药物，如枸杞、山药、黄芪、茯苓、丁香、 、桂皮之类，以提高食品保健强身和防治疾病的功效。

　5.全面膳食与审因用膳相结合营养观：数千年的饮食文化历史表明，中华民族的饮食习惯从整体来看，是在素食的基础之上，力求荤素搭配，全面膳食的。正如《素问?五常政大论》所说的?谷肉果菜，食养尽之?和《素问?藏器法时论》所说的?五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气?。

　下面举个列子：我们都知道女性如果气血不足很容易生病，因此在生活中有许多女性都都想办法补血，而最直接的补血方法就是通过食物。

好了，今天关于“「中医?健康?养生」—中医食疗养生为什么这么有效果？”的探讨就到这里了。希望大家能够对“「中医?健康?养生」—中医食疗养生为什么这么有效果？”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。