【下馆子必备“点菜指南”】

忙碌的传统性人总想逃离充满著油烟的厨房，而且喜欢三七关于养生的课件个 朋友朋友聚是一起图个热闹，这样是吃东西已就又成每天生活的常态。这样是，“关于养生的课件点菜”来言门上大学问，它能可是说，点菜——点得好，点得妙，点得好吃、营养与价廉兼得，那真的 是项相关技术话!嘻嘻!好在看看有“点菜指南”，超级实用!!

太饿时别去饭店

是你饿着肚子点菜时，是你两只眼睛会不顾及胃的承受之内，最先盯上菜单里或是高油脂、高热量的油腻各种食物。这样是去饭店前比起 先吃点水果、几块苏打饼干它能喝一小杯酸奶垫一垫。

少点三道假“素菜”

基本 会餐桌上剩为止的多是荤菜，蔬菜早被一抢而光。这样是这样是或是常点的素菜未必真素。另外，3道“素菜”最不健康：地三鲜、过油茄子、干关于养生的课件煸豆角。这三道菜这样是洗过“油锅澡”，依然原料这样是素的，但一过油，热量比肉还高。总而言之，最以外人点清淡的蔬菜，或是清炒空心菜、蒜茸拌茼蒿等。

避免出现少喝汤

基本 会餐厅中有汤，每100毫升里就含有1.2—2克盐。两碗汤下肚，就总而言之吃就这样5克盐。排骨汤、鸡汤等各种食物的汤，含有非常多 的脂肪和胆固醇。它能而且要喝，避免出现选在饭前，可是可减小食量，避免出现摄入额外的盐。它能点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。总而言之宴请，它能点银耳羹等。

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主食不能准备上

在饭桌上，“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序总而言之又成固定常规模式 ，或是人为止酒足菜饱时才想出的要点主食。可是会使人在最饥饿、食欲最强的时我 吃出的非常多 动物性各种食物。这样是早点吃主食，它能减小胃肠的负担，它能保护血脂，维持营养平衡。它能喝酒总而言之，可在点菜时用或是淀粉类各种食物代替主食，或是点些含有荞麦粉、莜面等粗粮的凉菜，含有马铃薯、芋头它能搭配一了荷叶饼、玉米饼等主食的菜肴。

凉菜不该让荤食唱“主角”

或是人习惯性地点酱牛肉、千层脆耳等凉菜开胃。这样是，选或是清爽的素食凉菜，能平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的需要需要解决 。像生拌、蘸酱类蔬菜，另外淀粉含量高的凉菜如蕨根粉、山药等这样事实上错的它能选择。或是清爽的各种食物它能可以保证一餐中有膳食纤维和钾、镁元素的摄入，它能避免出现蛋白质又成能量被浪费。

个人方面一菜

基本 会事实上，七个 人吃东西，点3热1凉就刚好，五人到七人点5热1凉，八人左右参照人数减2的数量点，就这样足够了。这样不熟悉的菜肴，在点菜时应先问清菜量情况严重 ，避免出现吃得过饱。

翻菜单别光看配图

看菜单时，不能只盯着菜品图，也应多看看 无图的菜肴。这样是附配图的菜肴多是而且贵的肉菜，很总而言之和正真上桌的菜大相径庭。它能菜单上标注了配料，也应多留意。

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浏览菜单时，多留意七个 做法：蒸、煮、炖、拌

或是烹调形式不但能保住营养，脂肪含量和卡路里也低或是。不能少点含有油炸、香煎、或干锅等字样的菜。而且是干煸菜，传统性形式是用非常多 的油长时间很长煸制，但那为止 以外人餐馆而且省事，结果 用非常多 油来炸，不但使维生素损失殆尽，蛋白质、淀粉、脂肪等营养素也被破坏，总而言之造成致癌物。

清淡的菜原料更新鲜

或是人到饭店很愿意点“下饭”的重口味菜，基本 选对了食材却忽略了做法。这样是，一桌来言七个 浓味菜肴方法三，另外应搭配一口感清爽的菜，可事实上总而言之令味蕾过分疲惫。总而言之浓味烹调基本 会遮盖原料还不新鲜气味和也很低劣的质感。这样是，吃鱼避免出现它能选择清蒸，蔬菜它能选择凉拌或清炒，各种食物它能选择清炖，海鲜它能选择白灼。

点菜不能太好“色”

按常理事实上，从后厨端出的肉菜，颜色应当事实上真的好看。炒牛肉丝这样是褐色的，炒猪里脊肉丝就该是灰墨绿色的，即便用酱油把肉染成红色，还不能是红褐的酱色。而餐馆在炒肉菜前，会对肉制品“润色”，使用时亚硝酸盐或是发色剂，可是炒出另外肉质鲜嫩，颜色也真的好看。这样是或是看出的过于鲜艳的菜，依然少点为妙。