四川十大热门景点？

川菜十大名菜分别是煮卷心菜、宫保鸡丁、夫妻肺、毛血王、麻婆豆腐、东坡肘、唾液鸡、鱼香肉、甘醋肋、盆鸡。1、白菜是在北方大白菜的心做的，用鸡、、煮，再用鸡、猪的高汁调味，最后倒汤的时候在汤里放鸡油。烹饪后，清新典雅，有强烈的酒精香气，汤味，不油腻或沉闷，但香气清新。2018年9月10日，《中国菜》正式发布，《汤白菜》被评为“中国菜”四川十大经典名菜。沸腾的卷心菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是川菜中的名菜，由原川菜名厨黄京林在清宫御膳室创作，后来由川菜大师罗国荣发展成为国家宴会上的奢侈品。2、鸡是中国四川的传统特色菜，属于四川料理系中的凉菜，丰富，集香柔爽于一体。 在烹调的时候，煮鸡肉的汤应该是非常精致的，而且要适当，才能最大限度地保存鸡肉的可溶性蛋白质，增加鸡肉的新鲜度，并具有独特的香气和味道。唾液鸡凉菜，调味料丰富，配一套辛辣的香味。有“名乘巴什三千里，味压江南十二州”的美名。“唾液鸡”这个名字，第一次听到有点儿粗俗的感觉，大脑可能会出现唾液滴的出现，但之所以叫唾液鸡，是因为有很多辣椒，所以吃大麻会不情愿地把唾液流掉到嘴里。3、夫妇肺片夫妇肺片（Sliced beef and ox organs in chili sauce）是四川成都的名菜，由郭朝华、张田政夫妇烹制。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛腹、牛肉为主要原料，经卤化后切片。然后将红油倒入辣椒油、辣椒面等配件中。其制作精美，色泽优美，口感柔软新鲜，香气辛辣，十分可口。2017年5月，美国《 GQ 》杂志公布了饮食大师布雷特·马丁发布的最新《美国2017饮食排行榜》，休斯顿PepperTwins双胡椒四川馆的招牌冷菜“夫妻肺片”荣获第一名，并被评为“年度开胃菜”（Appetizer of the Year）这道菜的名字翻译成“史密斯先生和夫人”。四川家庭料理谱大全是什么猪肉煮肉回锅包肉粉蒸肉东坡肉肉酱骨架引肉煮肉烤肉鱼香肉水煮肉京肉糖醋里脊梅菜引肉鸡和鸡烤鸡鸡翅白切鸡咖喱鸡炸鸡蛋排骨甘醋排骨蒸煮排骨豆腐麻婆豆腐家庭用豆腐煮豆腐讽刺豆腐辣豆腐冷面虾油煮虾炸虾炸虾鱼香茄子地三烧茄子风味茄子肉末茄子冷煮茄子蒸南瓜粥南瓜汤土豆辛金香冷黄瓜冷豆腐冷茄子冷水母冷苦瓜冷海带冷土豆丝冷蘑菇冷花椰菜家庭蔬菜水果沙拉韩国泡菜四川泡菜手撕裂蔬菜酸味和辛粉炒米粉黄瓜蔬菜沙拉干燥豆角松仁玉米干燥四季炒豆子山药牡蛎油菜酸味和辣蔬菜沙拉蔬菜炒马铃薯牡蛎油菜酸味和辣卷心菜拉丝苹果拉丝薯汤高汤冬瓜汤猪汤骨汤鱼头汤乌味增汤绿豆汤鸡蛋汤猪腹汤海苔汤鱼头汤猪肉汤羊肉汤牛尾汤鱼头豆腐汤面炸面牛肉面刀面炒面冷面汤拉面粥南瓜粥小米粥玉米粥山白熊粥瘦肉粥。土豆饼鸡蛋饼千层饼油饼手饼煎饼蛋糕蒸蛋糕炒蛋糕萝卜蛋糕小豆蛋糕马蹄饼绿豆蛋糕椰子汁蛋糕白糖蛋糕著作权表示：以上内容的作者已经申请了原创性保护，未经许可不得转载。有关授权事项、反对或投诉本内容，请与网站管理员联系。我会尽快回复你的。非常感谢您的合作!