[食谱养生]补血草的功效与作用,补血草可以泡水喝,

当归是一种常用的中药，它有着补血、活血、止痛、润肠等多种功效。我最早认识当归是通过姥姥做的一道美味佳肴——当归炖鸡。这是一道很有营养的食物，可以滋补身体。《神农本草经》中把当归列为中品药，说它既能扶正又能攻邪。当归最主要的作用，就是补血。如果有人因为血虚而头晕眼花、心慌气短、面色苍白、脉象微弱，那么就适合用当归来调理。我想如果林黛玉多吃点当归，也许就不会那么娇弱多病了。

当归还有其他的功效作用，比如：

1.缓解各种痛：当归能温通经脉、活血止痛，所以对于腹痛、关节痛、跌打损伤等引起的疼痛都有帮助。

2.排脓生肌：当归能活血化瘀，消肿止痛，对于痈疽疮疡等有排脓生肌的作用，能化腐生新。

3.润肠通便：当归能养血润肠，对于血虚肠燥导致的便秘有缓解作用。常和肉蓉、生首乌、火麻仁等一起使用。

4.补养气血：当归是很多补养气血的药膳名方的重要成分，例如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸旱鸡等等。

现代医学也把当归用于治疗冠心病、血栓闭塞性脉管炎、急性缺血性脑中风、肌肉关节疼痛、神经痛、心绞痛等，也取得了一定的效果。但是当归也不是万能的，它也有一些副作用和禁忌，不能随意服用。比如：

1.服用过量可能会导致疲倦、困倦等反应，需要停药。

2.服用不适合，当归属于甘温润的补品，对于出血或者腹泻的人不宜服用。对于有温阻满或者慢性腹泻或者腹胀的人也要慎用。

3.怀孕期间不宜服用当归。

4.不可服用当归的精华油，因为里面含有少量的致癌物质。

5.儿童不宜服用当归。

当归被誉为血家圣药和妇科要药，对于月经不调等妇科疾病有一定的效果。鸡蛋是富含蛋白质、脂肪等营养物质的食物，对于成长中的青少年很有好处。当归和鸡蛋一起炖，会有什么样的效果呢？下面我就来介绍一些吧。 版权声明：本文内容由我自己创作，不代表任何人的观点。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。