儿童期为什么要多吃水果蔬菜？

儿童期为什么要多吃水果蔬菜？

在当今这个日新月异的时代，儿童期为什么要多吃水果蔬菜？也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于儿童期为什么要多吃水果蔬菜？的今日更新，以期为大家带来新的启示。

文章目录列表:

儿童期为什么要多吃水果蔬菜？

2.儿童多吃水果蔬菜好吗？

儿童期如果多吃新鲜蔬菜、水果，一般维生素C不会缺乏。如需贮存食物时，尽量把蔬菜、水果放在阴凉湿润的地方，以及在烹调时先洗后切，不放碱或小苏打，维生素C的损失和破坏就会减到最小程度。丰富的维生素可以提高运动能力，因此在参加 运动时应多服维生素C，每日200～500毫克，并喝带盐的水以补充运动时出汗所损失的水及盐。

学生在考试期间脑力活动增加，对各种营养素的需求相应增加，尤其是糖、类脂及各种维生素(A、B、C)等需求增加，但热能消耗较少，因此，考试期间应增加新鲜蔬菜、水果、含蛋白质丰富的食物如豆类等，减少纯糖和纯油脂食物，并增加夜点，以满足营养。

儿童多吃水果蔬菜好吗？

1、补血

的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高（多含于根部）。 补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

2、保障营养，增进健康。

中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

3、预防眼睛衰老

眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。 是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

4、皮肤好

维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。

5、排毒

可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且 的热量很低，常吃也不用担心发胖。

人民网-常吃 有什么好处

人民网-常吃 的六大好处?两种 汤品美味又营养

宝宝的成长，是父母最关心的事情，那么，在对于蔬菜和水果的选择上，宝宝是应该多吃水果还是多吃蔬菜呢？

相对于蔬菜，水果口味更佳，更容易让宝宝接受。对于不爱吃蔬菜的宝宝，爸爸妈妈希望宝宝多吃点水果来弥补蔬菜营养的缺失。但是水果真的能代替蔬菜吗？实际上这样是不正确的！

水果与蔬菜的营养价值差异很大。与蔬菜相比，水果虽然含有维生素，但是无机盐与粗纤维含量较少，不能给肠肌提供足够的动力。因此，不吃蔬菜的宝宝经常会有饱腹感，并产生食欲下降便秘等问题 ；营养摄入不足还会影响身体的发育 。

蔬菜在我们的日常生活中仅次于粮食，是人们每日必备的食物。除了本身的营养价值外，蔬菜还能促进机体吸收蛋白质、碳水化合物和脂肪。再摄入蛋白质的同时吃些蔬菜，进入胃中的消化液会比光吃蛋白质食物时多。实践证明，单吃动物蛋白，肠道内吸收率为70% 。若同时吃蔬菜，则可增加到90%左右 。蔬菜中大量的粗纤维，本身并无营养价值，但它能刺激胃蠕动，帮助消化，使大便通畅。经常食用粗纤维的蔬菜，能锻炼宝宝的咀嚼肌，增加牙齿坚固度。

大多数水果中所含的碳水化合物多是葡萄糖、果糖、蔗糖一类的单糖和双糖，因此水果尝起来会有不同的甜味。而大多数蔬菜中所含的碳水化合物，多是淀粉一类的多糖，因此感觉不到什么甜味。双糖、多糖都属于碳水化合物，但它们在消化方面和生理作用方面有大不同。葡萄糖、果糖和蔗糖进入小肠后，人体稍加一消化就可以吸收到血液中；而淀粉需要各种消化酶在消化道内慢慢消化水解成为单糖后，才慢慢吸收到血液。因而，水果中的葡萄糖，果糖和蔗糖，很容易在肝脏中转变成脂肪，使人发胖，而蔬菜的效果就不明显。

所以，只有在日常生活中给宝宝适量补充新鲜的蔬菜，才能使宝宝获得全面均衡的营养，有一个健康的身体。

好了，今天我们就此结束对“儿童期为什么要多吃水果蔬菜？”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。