[食谱养生]炒玉米粒的效果和作用，可以经常吃玉米吗，

从古至今，玉米的保健功效都是出了名的，无论你是帝王将相，还是老百姓，都喜欢吃玉米，一直都是那个人不少。那么玉米有什么功效和作用呢。据史料记载，明正德皇帝外出游玩时，曾因玩得太多而饿了，进农家讨饭。农夫给他带了玉米饭，他吃得很香。饭后，他问农夫这顿饭为什嚒是用米做的，农夫把它叫做“珍珠米”。1900年，八国联军入侵北京，“慈禧”太后带着“光绪”皇帝出西安，到达山西晋北境内。因为带的食物用完了，所以肚子饿了。这时侍臣赶紧从百姓家里取来两个窝头，慈禧吃得很香炒玉米粒的效果和作用炒玉米粒的效果和作用（玉米的保健效果都很有名，可惜知道的人太少了）我感觉比猴头燕窝还强。吃完后他问侍臣一些事情。侍臣慌忙报告说：“珍珠米窝头。”。这珍珠米的窝头到底是什么呐。其实是玉米做的巢头。在美国白宫，不知道新主人换了多少人，但白宫的食谱没有改变。最迟从尼克松开始，美国总统每周两餐的玉米粥就成了食谱。我在电视上看到过，在南美的印第安部落，每个人都很擅长跑步，中途坚持喝玉米粥是秘诀。在国际会议上，大米、面粉和西餐快餐一概不提。据说谷类最早被拿起的是玉米，是“黄金作物”。美国医学会进行一般调查后发现，印第安人高血压极少，动脉硬化是吃玉米吃的。后来发现，老玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷甾醇和维生素E，可以避免高血压和动脉硬化。从那以后，美国人开始吃玉米。美国，非洲，欧洲，日本，中国的香港，广州，早上吃了玉米汤。玉米的保健功效我们一般只吃玉米作为主食，其实从中医的角度来说，它还有一定的保健功效。中医认为玉米性平味甘、入肝、肾、膀胱经、利尿消肿、健脾浸湿、平肝利胆的功效。特别值得一提的是，开胃的效果。此外，玉米还有降血压、降血糖的功效。一、高血压及高血糖患者玉米最早产于南美洲，当地印第安人喝玉米粥，但具有从未发生高血压或动脉硬化的特点。所以在“富贵病”频发的今天，多吃玉米有利于预防心血管疾病。二、水肿、慢性肾炎、肾病综合征患者不仅玉米保健效果好，玉米须的作用也不容忽视。玉米须又称棒毛、玉米须。玉米的花柱和柱头，最早以玉米为药材的是《滇南本草》。采集玉米须时，要等到秋天，等到玉米成熟后，再从上面挑选干燥的玉米。你不要采新鲜的东西。否则玉米就不长粒啦。玉米须利水的效果特别好，用水泡、小便不好、不通奶、玉米须有很好的效果。它还可以降低糖，降低压力。玉米须怎么用。一般加水饮用即可，取玉米须50克，先用清水冲洗两次，然后放入杯中，倒入沸水，然后盖上盖子蒸几分钟，作为茶饮用即可。如果你想奏效，最好用水煎一下，取浓汁，早晚分两次喝。药液冷却后请加热，注意不要喝凉的东西。平时有高血糖、高血压、小便不好、肾炎水肿、肝硬化腹水的人，可以试试这个方法。三、无食欲、消化能力低下的人“本草纲目”被称为“调中开胃”，“本草推陈”被称为“健胃剂”，认为煎服有利尿之功。所以没有食欲的人，比如老年人、孩子、久病在床的人，平时多喝玉米面粥对身体有好处。碎片粥相对来说很难消化，所以不要喝。还有新鲜的玉米，没有经过磨粉等深加工，也不能多吃。玉米是一种食物，任何人都可以吃。最常见的吃法是把玉米磨成粉煮粥。东北还有豪爽的山楂粥。山楂粥比玉米粥颗粒粗，通常与扁豆一起煮。煮粥时，为了把粥煮软，通常将棒子碎片和扁豆浸泡半天，碎片膨胀，变软后放入锅中大火煮。开锅还没完，放入粉碱，用小火煮一会儿，玉米片沾上花，香喷喷的粥就做好了。但与玉米粥相比，玉米片更难消化，消化不良的人最好喝玉米粥。与小麦粉相比，玉米比较粗糙，所以可以和米、红豆、小麦粉或大豆粉混合，使年糕蒸发，做成巢、点心等。另外玉米也可以用来做饭。剥下新鲜的玉米粒，和虾、黄瓜丁一起炒着吃，也别有一番风味。北京的栗窝、枣窝很受欢迎。或者干脆煮玉米吃，味道也不错。发霉的玉米是不能吃的，所以致癌玉米作为一种饮食要小心，几乎每个人都可以吃。但是不要吃发霉的玉米。发霉的玉米含有致癌物质，不能再吃啦。所以在农村保存玉米时经常通风，以免玉米发霉。玉米养生保健食谱一、玉米炖猪胰脏：糖尿病患者血糖控制利器这是出自《常见病检测方法研究参考资料》的一道菜。本配方含玉米须30克、猪胰腺150克，制药膳时炒玉米粒的效果及作用为：可洗净猪胰腺切块，洗净玉米须，两味同水煮40分钟，加入适量药味，取汤饮用一天分两次喝，十天为一疗程。需要注意的是，本汤连服效果更佳。在该药膳中，治疗猪胰味甘性平、清肺胃虚热、肺阳痿咳嗽、消渴等疾病。玉米应通过现代药理研究证明其发酵制剂对家兔有显著的降血糖作用。据说《现代实用中药》“对肾病、浮肿性疾病、糖尿病等有效”。玉米有很好的利尿、降压、止血和健脾胃作用，二味煎汤连服能有效改善糖尿病患者血糖。二、玉米橘核羹，辅助乳腺癌治疗有玉米粒100克、橘核10克、丝线50克、鸡蛋1个、白糖、湿淀粉各适量。将玉米粒洗净，放入锅中，加水煮烂。将橘核洗净，磨成粉。洗净丝瓜的络眼，加水煎汤，取汁。把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。在砂锅里点火，加入药汁，放入玉米粒、橙子核粉，再次煮沸，蛋液朝下煮熟后，放入糖，用湿淀粉勾芡即可。在这道菜中，丝瓜络是中药，性平味甘，清热化痰，通经活络，有一定的抗癌作用。玉米具有抗癌作用，可提高机体免疫功能，抑制癌细胞发展。橘核性平味甘，理气止痛，乳瘘治疗。以上各项物质可制成羹，辅助治疗乳腺癌。版权声明：本文内容由互联网用户贡献，本文观点仅代表作者本人。本站不享有所有权，不承担相关法律责任。如果发现侵权/违规内容，联系本网站将立即删除。