和面放明矾有什么作用方法如下：1、严格控制水、油、面粉的比例。水、面、油的比例：（1）做饼的面：油、水、面的比例是：1/3：1：3；干酵母粉2-3茶勺，盐、糖少许。（2）馒头、大包子，只加水和面：1：3，干酵母粉2-3茶勺，盐、糖少许。（3）饺子面：只加水和面...
1、补充足够的蛋白质蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白，可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。另外，因慢性支气管炎患者反复发作，蛋白质丢失较多，饮食中应供给充足的蛋白质食物，以满足机体的需要和改善过敏状态。每日...