硝酸盐会发生什么，硝酸盐会被添加，当然一开始会很闲置，然后会发臭。亚硝酸盐广泛存在于自然环境中，特别是在谷物（大米、面粉等）、豆类、蔬菜、肉类、蛋类等食物中，可以测定一定量的亚硝酸盐。例如，蔬菜约为4mg/kg，肉类约为3mg/kg，鸡蛋约为5mg/kg。许多...
亚硝酸异氨酯是药药的主要成分：亚硝酸盐，包括亚硝酸异戊基、丁基亚硝酸盐和异亚硝酸盐。基本机制是硝酸盐一旦进入血液，就会与血红蛋白结合，形成甲氧基血红蛋白和NO基团。另一方面，NO基刺激氰酸环化酶（GC），使平滑肌内的环状氰酸（cGMP）的水平上升，起到使平滑肌...