最近很多人都会在家做蛋糕、馒头、油条、面包等等面食,而每天都有人问我:为什么我的蛋糕做的不蓬松、为什么馒头吃着不松软、为什么油条炸的不脆、为什么面包发不起来等等一些问题!每当我把正确做法告诉大家后,还有少数几个人还是说自己没有成功,后来我问大家用的什么面粉时,...
1斤面粉应该放多少酵母呢?很多人没整明白,难怪馒头不好吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?很多朋友在家里蒸馒头或者是包包子的时候,都会用到酵母来发面。用酵母发出来的面团,简单易做,就不用和以前一样留着老面团发酵啦!...