白醋和陈醋是两种常用的调味品,它们有很大的不同,比如制作方法、醋的味道和功效等方面。白醋是用蒸馏过的酒或食品级醋酸兑制而成的,无色透明,味道单一,酸度不高。陈醋是用高粱、大米、黄豆等原料发酵而成的,颜色深红,味道浓郁,含有多种氨基酸和酵素。无论是白醋还是陈醋,...