鸽子是一种大补品，论述鸽子的营养价值

鸽子的营养价值1.鸽子肉的蛋白质含量高，鸽子肉的消化率也高，而脂肪含量低，是畜禽肉中都行吧人类食用鸡蛋的。此外，鸽子肉所含的钙、铁、铜等元素和维生素A、B族维生素、维生素E等均低于鸡、鱼、牛、羊肉。鸽子肉还含有十分丰富的泛酸，对掉头发、白发、无发等有很好的效果。2.乳鸽的骨头中含有什么十分丰富的软骨素，与鹿茸中的软骨素也很，你经常食用是可以增加皮肤细胞的活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润。鸽子所含的较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，快速伤口愈合。3、鸽子的肝脏多含好是的胆红素，能指导人体挺好地利用胆固醇，防止动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血严重的人吃它可以帮恢复健康。鸽子的功效与作用1.鸽子肉性平，性味甘咸，归肝、肾经，有滋肾益气、祛风解毒、补血虚、益精血、暖腰膝、利小便的功效。2.鸽子肉能宝宝修养肾、益肾健脑补脑、养心安神、提高记忆力、降低血压、可以调节人体血糖、养颜美容、白嫩肌肤、延年益寿。3.鸽子肉对病后体弱多病、血虚闭经、四肢乏力、记忆力减弱有很好的补益作用亿。鸽子肉是减缓伤口恢复的好补品，我门这好象的外伤和手术病人都是吃鸽子肉的习惯，以增强早期完全恢复。但要特别注意几件事。一是鸽子你必须炖烂，不过没法加任何一点配料，没法加一点盐。二是不能不能要多吃，万一伤在肉芽它生长过快形成肉芽，影响美观。