蛇莓的三大价值和黄皮子的多种用途

蛇莓是一种常见的草本植物，它喜欢生长在山区、河边或者陡峭的坡地上，它有着强大的生命力，能够爬满地面。蛇莓有三个方面的价值：第一个是食用价值，当蛇莓完全成熟时，它的果实味道甜美，可以作为水果食用；第二个是观赏价值，蛇莓的果实呈现出鲜艳的红色，像一颗颗小珠子，可以作为园林植物点缀景色；第三个是营养价值，蛇莓富含多种营养成分，可以补充人体所需的营养物质。蛇莓虽然外表美丽，但并不含有毒素，可以放心食用。

黄皮子是一种南方特有的水果，它也叫做黄鼠狼果或者鸡心果。它的名字来源于它的外形和颜色，像一只小小的黄色皮球。黄皮子也有多种用途：第一个是鲜食用途，黄皮子果肉清甜多汁，可以直接食用；第二个是盐渍或糖渍用途，黄皮子可以用盐或者糖来腌制成凉果，保存时间长，味道酸甜可口；第三个是药用用途，黄皮子的根、叶和果核都可以入药，具有行气、消滞、解表、散热、止痛、化痰等功效。可以治疗腹痛、胃痛、感冒发热等症状。

如果你想自己做黄皮子凉果，可以参考以下步骤：

1. 将采摘回来的黄皮子洗净去掉枝叶，在水盆里加入少许盐水泡半小时，然后搓洗干净表面。

2. 用小刀将黄皮子切开挤出果核，只留下果肉。

3. 将处理好的黄皮子放入锅中加入冰糖和清水大火煮开。

4. 煮开后转中火不停搅拌直到水分收干冰糖溶化变浓稠。

5. 将做好的黄皮子凉果装盘放凉后密封保存放冰箱。

6. 平时可以拿出来冲水喝或者直接食用。

这样一道简单又美味的黄皮子凉果就做好了，它不仅可以清热润肺，还可以止咳化痰，是一种很好的养生食品。不过要注意的是，黄皮子的果皮比较厚，有些品种会有苦味，所以建议选择圆形的黄皮子来做，味道会更好。另外，黄皮子也有一些禁忌，比如孕妇、胃寒、脾虚等人群不宜多吃。

蛇莓和黄皮子都是南方地区的特产水果，它们不仅美味可口，还有很多的功效与作用，是值得我们了解和尝试的宝贝。你有没有吃过蛇莓和黄皮子呢？你觉得它们怎么样呢？欢迎在评论区留言分享你的看法和经验！